ଭୁବନେଶ୍ୱର,(ନାଗରାଜ ନ୍ୟୁଜ): ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ କେତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ତାହା ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି । ଆଉ ସବୁକିଛି ଖାଇବାକୁ ଠିକ୍ ସମୟ ମଧ୍ୟ ଅଛି । କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କିଛି ଜିନିଷକୁ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବାକୁ ବାରଣ କରିଛନ୍ତି । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏଠାରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି କିଛି ଜିନିଷ ବିଷୟରେ କହିବୁ ଯାହାକୁ ଆପଣ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇପାରିବେ । କିଛି ଜିନିଷକୁ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ଖାଲି ପେଟରେ ଅମ୍ଳଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପେଟ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ । ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିଥାଏ ।
୧. ଅଣ୍ଡା
ଅଣ୍ଡା ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ ଏବଂ ଏହା ସକାଳେ ଉପଯୁକ୍ତ ଜଳଖିଆ । ସକାଳେ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ଦିନସାରା ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁତ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ଦେଇଥାଏ ।
୨. ଭଣ୍ଡା
ଭଣ୍ଡା ଏକ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ । ତୁମେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସମୟରେ ଭଣ୍ଡାକୁ ସକାଳ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ କମ କରିଥାଏ ଏବଂ ହୃଦରୋଗକୁ ଅଗ୍ରଗତିରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ।
୩. ବାଦାମକୁ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ
ସକାଳୁ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ, ସର୍ବପ୍ରଥମେ ତୁମେ ଖାଲି ପେଟରେ ୪ ଟି ଭିଜାଇଥିବା ବାଦାମ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଆମେ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ପାଇଥାଉ । ଫାଇବର, ଓମେଗା- ୩ଏବଂ ଓମେଗା- ୬ରେ ଭରପୂର ବାଦାମ ସବୁବେଳେ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଏଥି ସହିତ, ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ବାଦାମର ଚୋପା ବାହାର କରିବା ପରେ ଏହାକୁ କେବଳ ଖାଆନ୍ତୁ ।
୪-ଓଟସ୍
ଯଦି ଆପଣ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ତେବେ ଓଟମିଲ୍ ଏକ ଭଲ ଜଳଖିଆ । ଏହା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
୧. ଟମାଟୋ
କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଖାଇବାର ଅନେକ ଲାଭ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଖାଲି ପେଟରେ କଞ୍ଚା ଟମାଟୋ ଖାଇବା କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ । ଟମାଟୋର ଅମ୍ଳୀୟ ଗୁଣ ପେଟରେ ଥିବା ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରୋଏଣ୍ଟେଷ୍ଟାଇନ ଏସିଡ୍ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରି ଏକ ଜେଲ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ପେଟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା, କଷ୍ଟ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ । ତେଣୁ ଏହାକୁ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ।
୨-କଦଳୀ
ଯଦିଓ ଦହି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ଏଥିରେ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ସକାଳେ ଦହି ଖାଇବାକୁ ବାରଣ କରାଯାଇଛି ।
୩-ସୋଡା
ସୋଡାରେ ଉଚ୍ଚମାନର କାର୍ବୋନାଟ୍ ଏସିଡ୍ ରହିଛି । ଯେତେବେଳେ ଏହି ଜିନିଷ ପେଟରେ ଥିବା ଏସିଡ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ । ଏହା ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ । ତେଣୁ ସକାଳେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍।